Моя Домашняя Кухня. Рецепты с фотографиями

Жареная пряная свиная вырезка

Сегодня блюдо для лентяев или для очень занятых людей, ну или очень уставших) Зачищенную от всего лишнего свиную вырезку…

Огуречный салат с мятой

Сегодня салат посвящён понима- нию того, как сушеные пряные травы отличаются от свежих. Попробовав тот салатик я поняла, что в случае с мятой, например…

Яблочный чай

Яблок нынче бесконечное множество, что мы с ними уже только готовили и как только не заготавливали. В этот раз решила приготовить с ними яблочный…

Сырные вафли - 3

В чашу блендера вбила 4 яйца, посолила, добавила 90 г миндаль- ной муки и пробила, затем, про- должая взбивать, добавила пор- циями 200 г тёртого на мелкой…

Солянка с лесными грибами

В наличии было несколько мас- лят и пара сыроежек, почистила грибочки, порезала не крупно и отварила в слегка подсоленной воде. В другой кастрюле…

Капрезе с инжиром

Инжир полезен для организма благодаря высокому содержанию клетчатки, калия, антиоксидантов и других минералов, способствуя улучшению пищеварения…

Запечённое фаршированное филе форели

У небольшой тушки форели (на полтора кг) обрезала голову и хвост, срезала тёшу (всё пошло на суп) и срезала с остова 2 филе…

Салат с запечённой картофельной мелочью - 3

Сегодня у нас блюдо, посвящён- ное пристраиванию картофель- ной мелочи, оставшейся после копки. Картофель тщательно…

Сотэ из свиных языков с персиками

4 свиных языка отварила с до- бавлением соли, душистого пер- ца и перца горошком в течение полутора часов, переложила…

Ласси на ряженке

Ласси — это популярный индийский напиток на основе йогурта (дахи) с добавлением воды, фруктов, специй, сахара или соли. Напиток взбивают до…

Кесадильи уральского холостяка

Сегодня времени и сил на готовку полноценного ужина просто не было. Поэтому у нас этакий уральско-холостяцкий вариант…

Ночная овсянка на кефире

Осень - странное время года для человеческого организма, пере- ходное. Уже хочется завтрака посытнее, кашки хочется, но варить её не хочется, да и…

Шашлычки из куриных бёдрышек - 3

Вчера в миске смешала 3 - 4 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. кунжутного масла, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. смеси "5 специй" и соль…

Сырный суп с форелью и белыми грибами

На хвостике форели сварила бульон, рыбку достала и обобра- ла мякоть с костей, а бульон процедила в другую кастрюлю…

Ленивый чизкейк - 2

Осень наступает, промозгло и холодно, супруг запросил чего-нибудь вкусненького к чайку-кофейку. И это при том, что с выпечкой я не дружу. Но мы…

[1] 2 3 > >>

Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина